超甜的新疆小白杏 一年只賣15天 種草機

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“吐魯番的葡萄哈密的瓜,喀什的石榴頂呱呱。庫爾勒的香梨甲天下,……輪台的小白杏味最佳。”
新疆,真的是一個瓜果飄香的好地方!夏天,更是新疆水果輪番上場的季節。

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這次,我們就給大家找來了新疆輪台的小白杏。
新疆的小白杏,以輪台縣、庫車縣的為佳,以“皮薄、肉多、香甜味美”而著稱。
但小白杏果期很短,每年6月中旬上市、6月底就差不多下市了,一年只有15~20天能吃到!且吃且珍惜。

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果農隨機測試小白杏的甜度
小白杏,在維語里被稱作“阿克其米西”,意為“白色的蜂蜜”,可想而知它有多甜!
上圖是果農隨機測試的小白杏甜度,高達22度,基本可以說是純甜的口感了。
註:上圖甜度為隨機測試,不能保證每一顆小白杏甜度都為22度。一般來說甜度在20度左右,也有的會高達25度,且會越放越甜。

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輪台小白杏,杏如其名,個頭小巧,一口一個剛剛好。
不同於一般的毛杏,小白杏的表皮光滑、無絨毛,淡淡的奶黃色自帶光澤,用清水沖洗一下就可以吃了。

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開箱就能聞到撲鼻的杏香,那香甜的果味兒直勾勾地撩人,刺激着唾液的分泌。
讓人忍不住想要立馬吃上幾顆!

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果子不大,果肉卻很飽滿。
輕輕一掰,就核肉分離,汁水如蜜,宛若一顆晶瑩剔透的果汁軟糖。

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果肉在碰觸舌尖的瞬間,就在嘴裡化開了,軟嫩、糯實又綿密的口感,讓人幸福感爆棚!
蜜糖一般的汁水,又緊接着滿溢出來,甜,實在是甜~

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一顆接一顆,根本停不下來,吃完滿嘴、滿手都是小白杏的香氣。
濃郁甘甜的杏香中,還帶着淡淡的花香,沁人心脾的清新感,令人陶醉。

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剝出的杏核千萬不要扔,用小鎚子敲開,裡面有顏色淡淡的杏仁。
小白杏有一大半的營養,都濃縮在這杏仁裡面,可以直接吃!脆生生的、不苦不澀、還帶着一絲甜味, 細細咀嚼,又逐漸生出堅果獨特的香氣,回甘悠長。

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其實,小白杏在新疆種植已有上千年的歷史了,但是苦於杏子嬌嫩、運輸儲存條件有限,早先基本只能在新疆本地吃到。
如今,隨着物流的飛速發展,這顆甜如蜜的小白杏,終於能跨過千山萬水,讓大家嘗到“鮮”。

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因為小白杏保鮮期短,摘下樹後,就會立馬進行人工篩選、分級、一顆顆包裹上保護網套、裝箱。
不催熟、不打蠟、也沒有其他多餘的加工。

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這次帶來的4斤裝、2斤裝,果子大小、品質均無差別。均採用禮盒包裝,層層包裹、全方位保護。
順豐快遞,爭分奪秒地將樹上剛摘下的小白杏,送到你手中。
新疆輪台小白杏,現有售▼

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 新疆輪台 · 小白杏的故鄉 

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中國的小白杏看新疆,新疆的小白杏看輪台。
輪台縣,這個原本並不起眼的小縣城,因盛產小白杏而聲名鵲起、名揚天下。“輪台小白杏”還被列為地理標誌保護產品。
據史籍記載,輪台種植小白杏已有千年的歷史,至今輪台縣內還保留着百年以上的老杏樹,堪稱“輪台縣寶”。

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輪台縣,地處塔克拉瑪乾沙漠北緣,屬溫帶大陸性乾旱氣候,海拔高、光照足、晝夜溫差巨大。
獨特的地理氣候,使得這裡育出的小白杏,甜度格外高!

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三月底開花 ,花繁姿嬌,占盡春風。

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四月底坐果,長勢喜人。

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六月開始成熟,“白色的蜂蜜”陸續掛上枝頭。

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六月中旬,小白杏的成熟度、甜度達標,進入採摘期。

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小白杏果子嬌嫩,落地即爛,所以都是人工採摘。
長的高的果子,必須爬到高處一顆顆採摘,堅決不能用桿子打、用機器統一採收。

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當地杏農說:“就是杏樹生了蟲子,也不允許施農藥。冬天在樹幹上塗上一層石灰水,讓蟲子爬不上樹去。”
你在果園中隨處轉轉,還能看到蜜蜂在杏樹上築巢的場景。

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不催熟,不打農藥,這樣會導致果子的產量有限、有些果子的果面也不那麼好看。
但當地的杏農始終堅持這麼做,儘量不破壞小白杏原本的甜美風味。

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小白杏一般是8成熟左右摘下,過早摘果子甜度不夠,過晚摘果子質地太軟、不易運輸儲存。

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採摘下樹,當天就在果園內完成分揀、分級、包裝。

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你收到後,就可以直接吃了!果肉偏硬的,也可以繼續在陰涼乾燥處放幾天。
綿軟細嫩的果肉入口,九分的甘甜混雜着一絲微酸,在口中交融纏綿,不斷刺激着味蕾,帶給你甜蜜的享受~

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小白杏不僅好吃,營養還很豐富,果子本身含有氨基酸、維生素、糖分、各種消化酶等各種營養元素。
杏核中的杏仁還含有豐富的植物油、蛋白質、以及杏仁甙等營養,可以直接吃,也可以拿來烘焙做甜品。

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溫馨提示
1. 新疆內地運輸時間較長,為保證產品質量和物流效率,新鮮採摘的小白杏,會先運輸至成都分倉,再順豐發出。
2. 發貨時小白杏的成熟度為8~9分熟,收到後可以直接吃,也可以在陰涼通風處放置兩天,口感會更好。

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