西紅柿不是越大越好 懂行的都挑這種 沙甜多汁 過癮

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智慧型手機檔案資料-維修/檔案救援/備份https://www.xinseopr.com/170864-05/20220620162355/image_0.jpg網路行銷

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暖粉們發現沒?現在的番茄都沒有早些年的好吃了!


小時候吃到的番茄,一口下去汁水四溢,沙瓤的內里酸甜適口,直接當水果吃或是拌着白糖作涼菜特別解饞,用來炒菜也是汁多味香。


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可是如今的番茄卻沒了那份滋味兒,質感硬,吃起來沒有了沙瓤爆漿感,酸甜度也不夠,甚至還有股“生味”


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這是啥原因?因為咱小時候運輸不發達,買到的、吃到的番茄大多都是本地自產自銷的,產量低但種的人多,到了季節都能吃上自然成熟的西紅柿。


後來種的人少了,就得把產量提升上去,還要一年四季保證都能吃上西紅柿,原先的自然熟西紅柿太軟,不便運輸,就被“淘汰”了。


於是就有了“硬果型”西紅柿,產量高、偏硬好運輸,價格也便宜,只是口味嘛……就很一般了。


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若是您想吃滋味濃的西紅柿,暖暖有幾個法子教您。

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挑選西紅柿要看準

雖然市面上的西紅柿風味一般,但在挑選的時候也能從中挑出滋味較濃郁的,只要認準以下3點:


顏色紅、質感軟、個頭小


顏色紅、質感軟的番茄相較於其他淡色硬番茄要更成熟些,味道自然也會更好些


個頭小的西紅柿風味會更足,別再只拿大西紅柿了!


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買西紅柿選品種

為了迎合大眾的口味多樣化,現在不少生鮮超市、網購平臺都能買到沙瓤的西紅柿暖味商城也有,暖暖已經替暖粉們嘗過了,就是小時候那個味兒!


想吃到滋味足的西紅柿,不妨可以直接買沙瓤西紅柿,當然了,價格上自然也會高些。


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自己種植體驗足

現在越來越多的人開始了陽臺種菜體驗,看着種子一天天發芽、長大、收穫,那種體驗感甭提多滿足


想吃到美味番茄咱也可以體驗自家在陽臺種植,西紅柿苗好打理、不高大,種植起來也方便


咱有好幾位暖粉都在家裡陽臺種過西紅柿,收穫頗多,再沒什麼比自個兒種植的西紅柿更香甜的!


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暖暖的味道

每一道菜都是家的味道

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